En la Expoferia de Emprendimientos, que realizó en Guayaquil el Ministerio de Inclusión Económica y Social, conocí a Don Abel Cedeño, Presidente de UDODIC.
Con mucho orgullo Don Abel me brindó chifles orgánicos producidos gracias al trabajo de 70 agricultores asociados de Santo Domingo de los Tsáchilas. Él está buscando vender su prducto a empresas que le pongan marca y lo distribuyan.
Similar estrategia de comercialización buscan dos agrupaciones de organizaciones campesinas cacaoteras, de la zona de Esmeraldas y Milagro: COCPE y UNOCACE. Ambos venden la pepa a nivel nacional e internacional, pero para la producción de chocolate en barra utilizan maquiladoras en Cuenca y Vinces. Aún no han desarrollado estrategia de comercialización para este producto.
Entre las dificultades que ellos encuentran para producir el chocolate en barra y comercializarlo, tenemos: la inversión en maquinaria mientras se desarrolla el mercado, la obtención del registro sanitario y la distribución del producto.
Ante el desafío de integrarse hacia delante en la cadena de producción y abrir nuevos mercados, me quedé reflexionando en la conferencia de Euclides André, representante de Solidarios.com, respecto a desarrollar los emprendimientos a partir de los flujos del consumo y de la demanda real. ¿Nuestros emprendedores, están empezando desde su vocación productiva o desde el mercado?
Otras preguntas de reflexión que surgen para quienes tenemos el desafío de desarrollar una empresa social:
¿Cómo la economía social puede favorecer la organización de cadenas de producción?
¿Cuántos de los emprendimientos que expusieron en la feria venden en Guayaquil? ¿Desarrollar mecanismos de distribución para productos bajo los principios de comercio justo, puede ser una oportunidad de empresa social?
